Sorbitolo — Transizione Vetrosa

Il Sorbitolo è utilizzato come sostituto dello zucchero in molti dolci, prodotti dietetici e medicali. Una proporzione di 5.5% di acqua in Sorbitolo anidro causa lo spostamento della transizione vetrosa da -1.7°C a -25.6°C. Entrambi i campioni rimangono completamente amorfi dopo il rapido raffreddamento successivo alla fusione (che avviene prima del riscaldamento sopra menzionato). (misurazione con DSC 204 F1 Phoenix®)

Related Products:

DSC 204 F1 Nevio

Precise and Reliable DSC Results for Pharmaceuticals, Foods and Cosmetics by means of the DSC 204 F1 Nevio, the premium differential scanning calorimeter for research and development, material characterization and contract testing.

DSC 214 Nevio

Studying Phase Transformations of Pharmaceuticals, Foods and Cosmetics by means of the DSC 214 Nevio ‒ the fastest heat-flux DSC instrument on the market.

STA 449 F1 Jupiter®

Con l’introduzione della STA 449 F1 Jupiter®, NETZSCH ha raggiunto nuovi standard. Flessibilità illimitata di combinazioni e prestazioni ineguagliabili sono alla base dell’ampia gamma di applicazioni nel campo dei metalli, materie plastiche, materiali ceramici e compositi, in un vasto intervallo di temperature (-150...2400°C).

Calorimetro Multi Modulare - Multiple Module Calorimeter MMC 274 Nexus®

L’MMC 274 Nexus® può essere impiegato in combinazione con la DSC e la Calorimetria Adiabatica di Reazione, poiché capace, con le sue caratteristiche speciali, di soddisfare più applicazioni richieste. L’MMC 274 Nexus® è ideale per misurare il calore e le velocità di reazione, i processi endotermici, la capacità termica, le transizioni di fase, la velocità di produzione di specie gassose e le relative pressioni

Related content: